Roteiros de Charme

ROTEIROS DE CHARME | 123 ENDEREÇO Rua da Praia, s/n o , Ilha de Boipeba, Cairu (BA). RESERVAS www.pousadamangabeiras.com.br / (75) 3653-6153. Romântica e exclusiva, tem chalés cercados pela natureza e com vista espetacular para as praias da Ilha de Boipeba, na Bahia cardápio muda todos os dias. As opções ficam escritas em uma lousa a giz. Há sempre duas opções de entrada e quatro pratos principais. Pode ser um polvo ao alho e óleo com maçã assada e arroz negro ou camarão ao molho de tamarindo.Vegetarianos também têmvez e po- demsaborear umbobó de palmito comarroz de coco ou o nhoque de banana namanteiga, com tomates e nozes. Na sobremesa, as frutas típicas viraram doces como o mil-folhas de cocada de cacau com sorvete de creme ou a mousse de mangaba comganache de chocolate. E, para não cair na rotina, todo ano, a pousada traz umchefe renomado para renovar o cardápio. Umdetalhe extra: o cardápio é bilingue, já que amaioria dos hóspedes é estrangeira: franceses, portugueses, suíços… É um sinal de que a fama da Pousada Mangabeiras já rodou o mundo. A localização é especial: no alto, perto da praia e cercada pela Mata Atlântica Restaurante de cardápio gourmet